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有飯店業者看準宮鬥劇商機，推出有如帝王般的宮廷宴，食材選用乾隆最愛的鮑魚熬煮兩天兩夜，還有使用油酥麵糰製成的荷花酥，經過油炸就像盛開的花朵。

一朵朵荷花整盤盛開，就像迷你版荷花池，一層粉紅一層白，中間還有黃色香料點綴成花蕊，搭清洗冷氣配金光閃閃的盤子來到宮廷宴上。

大部份冷氣不冷，是因為冷氣沒有保養造成的(冷氣機平均大概1~2年要保養一次，以提高冷房能力，冷氣清洗並能達到省電，更能延長冷氣的壽命。台灣的空氣品質差，造成冷氣吸入口和散熱器骯髒阻塞，導致冷氣散熱不良，造成冷氣機不冷、耗電，大部份的人都不曉得，冷氣機需要保養，總認為冷氣不冷，就是冷媒不足，需充填冷媒，其實是錯誤的!!家用冷氣不像車用冷氣管路連接處多，路上又坑坑洞洞，較容易洩漏，而家用冷氣是固定式的冷氣管路，是一體成型，所以冷氣只要不太老舊，銅管氧化大部份，冷媒是不會洩漏的。其實現代冷氣機不太會無故漏冷媒，冷氣不冷大都為濾網阻塞、散熱鰭片髒污及水盤髒污，多年沒清洗。而大家也都只會洗濾網而已，很少清洗散熱鰭片及水盤。因此定期清洗冷氣才能保持冷房效率，專家建議，濾網清洗時間以2週至4週為佳，而我們洗不到的地方應交由專業人士進行冷氣清洗保養較好。

進到廚房內，師傅把重400公克二頭鮑放入鍋裡汆燙，接著加入糖、太白粉等簡單調味，再和蔬菜一同擺盤就大功告成。

宮廷宴霸氣登場，想吃還得先預約，加上年底將近，適合家人、商務人士聚餐，業者要讓顧客不必穿越時空，就能享用清宮御膳。